©2007-2008 TETRADA d.o.o. Sva prava pridržana. All rights reserved.
|
|
|
||||||||||||||||||
|
Regija Istra
Istra je najveći hrvatski, ujedno i jadranski, poluotok. Nalazi se na sjeveroistočnom dijelu Jadrana na teritoriju Slovenije i Hrvatske (prema nekima Istra seže i do Trsta). Geografska granica Istre prema sjeveru je planinski lanac Cicarija, a prema istoku hrbat Ucke (tako da npr. Opatija nije dio Istre nego Kvarnera). Zapadna obala Istre je plica i bolje razvedena, dok je istočna strma i slabije naseljena. Istra je jedna od najposjecenijih turističkih regija u Hrvatskoj, blaga istarska klima, svjež zrak i čisto more omogućuju aktivan odmor tijekom cijele godine. Istra kroz svoju tipičnu venecijansku arhitekturu zgrada, crkava, zvonika te svojom obalom i plažama cini nezaobilazno turističko odredište. Istrom teku tri rijeke Dragonja, Raša i Mirna. Kultura Istre povijesno je odredena razvojem malih gradova i miješanjem razlicitih kulturnih tradicija, kao i povezivanjem kulture života na kopnu s kulturom života uz more. Taj se spoj vidi kako u izgledu gradova, tako i u narodnim obicajima pa i u gastronomiji. Prirodne znamenitosti Istre su brojne, ali se zanimljivošcu posebno isticu planina Ucka, Brijunsko otocje i Limski zaljev. Ucka je planina s dva lica - šumovitim istočnim i krševitim zapadnim, a s najviših tocaka oko 1400 metara nadmorske visine pruža se za vedra dana nezaboravan pogled istovremeno na kontinent i na more. Limski kanal još je jedan hidromorfološki fenomen, nastao nakon ledenog doba. Njegova južna strana obrasla je listopadnim drvecem, a sjeverna zimzelenim. Kako je dobar dio kanala ispunjen malim podmorskim vrelima slatke vode, akvatorij kanala je prepun razlicitih vrsta riba koje se u kanalu mrijeste a i školjaka koje covjek ondje uzgaja još od davnina. Jednako je zanimljiv Raški zaljev kao i Motovunska šuma u dolini rijeke Mirne, jedno od rijetkih mjesta gdje u primorskim nizinama raste hrast lužnjak. Vinarstvo i maslinarstvo dio su tradicije Istre, a vino i maslinovo ulje čine važan i znacajan dio Istarske kuhinje, a time i Mediteranske prehrane. Za Istru i ljude ovog kraja vino je izvor zdravlja, ljubavi i kulture. Crvena zemlja i blizina mora daju istarskom vinu posebnu aromu, boju i okus. Maslinovo ulje već se stoljećima proizvodi u Istri. karakteristično je po gorkastom okusu i zelenkastoj boji, te predstavlja nezaobilaznu namirnicu za pravilnu prehranu. Istra je puna vinskih cesta kako i cesta maslinovog ulja. Nacionalni park Brijuni sastoji se od 2 veca otoka i 12 manjih otočića a smješteni su na jugozapadnom dijelu obale Istre. Brijuni su posebni zbog svoje osebujne mediteranske vegetacije, te safari parka gdje borave brojne egzoticne životinje. Osim toga Brijuni obiluju arheološkim ostacima i nalazištima iz rimskog odnosno bizantskog doba. Upravo zbog svoje specificnosti, Brijuni su još pocetkom 19.st. bili turisticka meta državnika i aristokracije, mjesto za idealan Mjesta:
|
|||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||