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Les centres touristiques en Dalmatie du sud sont Dubrovnik, Cavtat, Klek, et la péninsule de Peljesac. Dubrovnik est le siege de la joupanie (région administrative) de Dubrovnik et Neretva, et un centre touristique de la Dalmatie du sud, mais aussi de la Croatie. Dubrovnik est une ville avec une histoire et un patrimoine culturel riches, et se trouve sous la protection de l’UNESCO.

L’architecture culturelle et historique bien préservée ont fait de Dubrovnik une des villes les plus visitées sur l’Adriatique. L’ancien noyau de Dubrovnik est entouré de murailles monumentales, de 1940 m de longueur et de 25 m de hauteur. Cavtat se trouve a une vingtaine de kilometres au sud de Dubrovnik, et c’est une destination touristique connue par son offre riche en hébergement particulier, les villas, les suite, les pensions, les camps et les hôtels. Klek est un endroit dans la partie nord de la baie, a la proximité de Neum. Pres de Klek se trouvent les cités Duboka et Komarna, avec des plages pittoresques. La péninsule de Peljesac est, avec l’Istrie, la plus grande péninsule sur le littoral adriatique. Les iles dans la Dalmatie du sud sont: Korcula, Mljet, Lastovo et les iles Elafit. Le tourisme sur l’ile de Korcula a une longue tradition, et ses habitants s’occupent en général de la viticulture, la peche et le tourisme. D’apres la tradition, le navigateur célebre Marco Polo est d’origine de Korcula. L’ile de Mljet est l’ile la plus verte sur l’Adriatique, et un tiers de sa superficie fait partie du parc naturel Mljet. L’ile de Mljet a été proclamé un parc naturel a cause de sa beauté naturelle excellente, la richesse en flore et en faune, et les nombreuses plages, les équipements de peche (poissons et homards), et les nombreux monuments historiques et culturels font d’elle une destination touristique tres attrayante.

L’ile de Lastovo est séparée de l’ile de Korcula par le canal de Lastovo. Parmi les nombreux bords en chaux, il y a beaucoup de champs qui s’étendent, et il y a aussi quelques grottes dont la plus connue est Raca. Jusqu’au littoral nord-est de Lastovo, il y a une file d’une quarantaine d’ilots non habités et d’écueils, portant le nom de l’archipel de Lastovo.

Les iles Elafit se trouvent dans la proximité directe de Dubrovnik, du coté ouest et, notamment, elles représentent l’archipel de Dubrovnik, portent le nom Elafiti (du grec: les iles du cerf), étroitement liées a Dubrovnik et a son passé.