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L’Istria e la piu grande penisola di Croazia e dell ’ Adriatico, situata nella parte nord-orientale dell’ Adriatico, sul territorio di Slovenia e di Croazia (secondo alcuni pareri, Istria raggiunge il il territorio di Trieste). Il confine geografico d’ Istria nel nord e la catena montuosa Cicarija, e ad est il crinale del monte Ucka (Abbazia ad esempio, in modo che non e parte dell ’ Istria, ma del Quarnero). La costa occidentale dell ’ Istria e risulta e piu rientrata, mentre la parte orientale e ripida e meno abitata. L’ Istria e una delle regioni turistiche piu visitate in Croazia; clima mite, l’ aria fresca e mare pulito sono il promesso di una vacanza attiva per tutto l’ anno.

Grazie alla sua architettura tipicamente veneziana, chiese, campanili, come pure per la sua costa e spiagge, l’ Istria e diventata una destinazione turistica inevitabile. Ci sono tre fiumi che fluiscono attraverso l’ Istria: Dragonja, Rasa e Mirna. La cultura dell ’ Istria e stata storicamente determinata mediante lo sviluppo di piccole citta e di miscelazione di diverse tradizioni culturali, cosi come il collegamento della cultura di vita sulla terra con la cultura di vita cerca di mare. Questa connessione e visibile in immagini delle citta, e folk-costumi e gastronomia.

Le bellezze naturali di Istria sono numerose, ma le piu interessanti sono la montagna Ucka, isola di Brioni e Lim baia. Ucka e una montagna con due facce - legnosa a est e scoscesa ad ovest, e - in una giornata di sole – c’e una bellissima vista dai suoi punti piu alti (circa 1400 metri sopra il livello del mare), sul continente e su mare . Le isole Brioni, situate di fronte alla citta di Pola, consistono di quattordici isole del totale delle superfici solo un po ’piu di sette chilometri quadrati. La loro costa e molto rientrata, e il terreno e coperto di vegetazione sempreverde. Le isole furono abitate gia in epoca romana e bizantina, con numerosi conservati resti di architettura e decorazioni mosaici. Oggi, il Parco nazionale di Brioni comprende anche un acquatorio con estremamente conservata fauna marina.

Il Canale di Leme e un fenomeno hydromorphologicol, risultante dopo l’epoca glaciale. Il suo lato meridionale e ricoperto di foglia foresta, e il nord con vegetazione sempreverde. Dal momento che un grande canale e pieno di piccole subacquea pozzi di acqua dolce, l’acquatorio e pieno di varie specie di pesci, le zone di riproduzione e il canale, cosi come i gusci, coltivata dal tempi antichi. Altrettanto interessanti sono le Rasa baia e il bosco di Montona e la valle del fiume Mirna, uno dei rari luoghi dove si puo trovare una quercia rossa crescente in una valle litorale.

Vino e olivicole e una parte della tradizione istriana; vino e olio di oliva sono una parte importante e significativa della cucina Istriana, e quindi l’alimentazione mediterranea. Per l’ Istria e gli uomini di questa regione, il vino e una fonte di salute, di amore e di cultura. Rosso del suolo e la vicinanza del mare danno al vino un aroma speciale, anche come il colore e sapore. Nell’ Istria la produzione di olio d’oliva gia esiste per secoli, con il caratteristico sapore amaro e di colore verde, che rappresenta un inevitabile ingrediente alimentare di regolare l’alimentazione. Istria e pieno di vino e olio d’oliva strade.

Il Parco Nazionale di Brijuni composto da 3 grandi e 12 piccole isole, si trova sulla parte sud-occidentale della costa istriana. Brioni sono speciali a causa della loro unica vegetazione mediterranea e safari parco con numerosi animali esotici.

Trascorrere le vacanze in Istria significa immer